Site web : https://cuisine-maline.com/
Source : https://www.cuisine-maline.com/comment-reussir-la-cuisson-des-escargots/
Il faudra vous en procurer dans le rayon des surgelés de votre supermarché. Il en existe diverses variétés, dont les escargots surgelés en croquille au beurre d’ail et de persil qui se vend par douzaines de deux.
Source : https://www.cuisine-maline.com/tout-ce-quil-faut-savoir-sur-la-cuisson-des-topinambours/
La cuisson à l’eau Le topinambour est une sorte de tubercule dont la cuisson fait appel à l’eau. Pour ainsi obtenir de délicieux topinambours, la meilleure solution est de les cuire à l’eau.