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Chauffe le beurre clarifié dans une poêle et saisis brièvement le filet de porc à feu vif de tous les côtés jusqu'à ce que la viande soit brune, mais pas encore bien cuite à l'intérieur. Déposer la viande dans un plat à four. Déposer la panade aux herbes sur le dessus de la viande et presser légèrement.
Sinon, le mélange serait également parfait. Optez pour des crêpes nature avec des accompagnements sucrés et salés. Sachez que le 2 Février est la Chandeleur ou la fête des chandelles ou la fête de la lumière. Cette fête est célébrée par le fait de préparer des crepes rapide. Vous aussi vous voulez célébrer la Chandeleur ?